รหัสวิชา/ชุดวิชา Course Code	HS733802
ภาษาไทย Thai name	ภาษาฝรั่งเศสด้านงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน
ภาษาอังกฤษ English name	FRENCH FOR AIRLINE GROUND SERVICE
จํานวนหน่วยกิต Number(s) of Credits	3(3-0-6)
รายวิชาที่ต้องเรียนมาก่อน Pre-requisite	HS732108#

ประเภท Type	รายวิชาเลือก (Elective Course)
ในหลักสูตร in the Program of	หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาตะวันตก วิชาเอกภาษาฝรั่งเศส (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2565)
และ เป็นรายวิชา/ชุดวิชาในหลักสูตร and if also used in other academic programs, please specify the program and the subject type	ชุดวิชาโทภาษาฝรั่งเศส (หลักสูตรปรับปรุง 2561)

อาจารย์ผู้รับผิดชอบ Course Coordinator	อาจารย์กันตพงศ์ จิตต์กล้า
อาจารย์ผู้สอน Lecturers	อาจารย์กันตพงศ์ จิตต์กล้า

ความรู้ Knowledge	นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน
จริยธรรม Ethics
ทักษะ Skills	นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน นักศึกษามีทักษะในการค้นคว้าข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย นักศึกษามีทักษะในการใช้สื่อ เทคโนโลยีต่างๆ ในการเรียนและการนำเสนอผลงาน
ลักษณะบุคคล Character	นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม

ภาษาไทย Thai	คำศัพท์ สำนวน และการใช้ภาษาฝรั่งเศสด้านงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน ฝ่ายบัตรโดยสารและสำรองที่นั่ง ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายการขนส่งสินค้าและพัสดุทางอากาศ
ภาษาอังกฤษ English	French vocabulary, expressions, and language use for Airline Ground Service; reservation & ticketing, passenger service, and air cargo service

รูปแบบ Delivery mode	Blended learning
รูปแบบการจัดการเรียนรู้ Learning management Method	Content and language integrated learning Project-based learning

สัปดาห์ที่ Week	หัวข้อการสอน Teaching topics	จํานวน ชั่วโมง Number of hours		CLO	กิจกรรมการเรียนการสอน สื่อ/ เอกสารและช่องทางการสอน Teaching and Learning Activities, Instructional Media/ Materials, and Teaching Channels
		ทฤษฎี	ปฏิบัติ
1-2	- แนะนำรายวิชา - Le monde des affaires aériennes - Les types d’avions, leurs codes et leurs plans physiques et commerciaux	6		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน	ศึกษาระบบและอภิปรายแสดงความคิดเห็น -บรรยายและอภิปราย -ศึกษาเอกสาร ข้อมูลจากวิดีทัศน์และทำแบบฝึกหัดประกอบเรื่องความแตกต่างของเครื่องบินขนส่งรุ่นต่างๆ รหัสที่ใช้เรียกองค์ประกอบของเครื่องบินและแผนผังห้องโดยสาร -มอบให้งานกลุ่มให้ค้นคว้าและมานำเสนอ
3	- Affaires aériennes en Thaïlande - การนำเสนอผลงานในหัวข้อ “ La compagnie aérienne dans notre cœur”	3		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน S2: นักศึกษามีทักษะในการค้นคว้าข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย S3: นักศึกษามีทักษะในการใช้สื่อ เทคโนโลยีต่างๆ ในการเรียนและการนำเสนอผลงาน C1: นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม	ศึกษาเอกสารและทำแบบฝึกหัดประกอบเรื่องความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับธุรกิจการบินในประเทศไทย -มอบให้งานกลุ่มให้ค้นคว้าและมานำเสนอ -นำเสนอผลงานกลุ่มและอภิปราย
4-5	- Le premier contact - Le transport en soute	6		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน	-บรรยายและอภิปราย -ศึกษาเอกสารและทำแบบฝึกหัดประกอบเรื่องข้อมูลบนบัตรโดยสาร รหัสอักษรและการอ่านตัวเลขบนบัตรโดยสาร ประเภทของบัตรโดยสาร ข้อจำกัดของบัตรโดยสารประเภทต่างๆ -การแสดงบทบาทสมมติ
6-8	-Le contrôle de passeport et de sécurité - À la salle d’embarquement	9		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน	-บรรยายและอภิปราย -ศึกษาเอกสารและทำแบบฝึกหัดประกอบเรื่องขั้นตอนและกระบวนการรักษาความปลอดภัยก่อนขึ้นเครื่อง การประกาศเรียกผู้โดยสารขึ้นเครื่องในกรณีต่างๆ การประกาศครั้งสุดท้าย การให้ข้อมูลในการเดินทางสำหรับเที่ยวบินต่อ -การแสดงบทบาทสมมติ
9-11	-La préparation du vol d'arrivée -La préparation du vol de départ	9		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน S2: นักศึกษามีทักษะในการค้นคว้าข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย C1: นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม	-บรรยายและอภิปราย -ศึกษาเอกสารและทำแบบฝึกหัดประกอบเรื่องหลักการเตรียมข้อมูลและการบริการจัดการขั้นตอนขาเข้า-ขาออกและการประสานงานกับการเตรียมอาหาร การบริหารจัดการผู้โดยสารผ่านลำผู้โดยสารเปลี่ยนเที่ยวบิน และผู้โดยสารที่กระเป๋าตกค้างหรือชำรุดเสียหาย หลักการจัดเตรียมอาหาร ขึ้นเครื่อง -ฟังบรรยายจากเจ้าหน้าที่สายการบิน -การดูงานภาคสนาม ณ ท่าอากาศยานและรายงานผลการศึกษาดูงาน
12-14	-Le cargo et la logistique -Le chargement d’un vol de fret -Le chargement d’un vol de passagers et d’un vol mixte	9		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน	-บรรยายและอภิปราย -ศึกษาเอกสารและทำแบบฝึกหัดประกอบเรื่องความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการขนส่งสินค้าทางอากาศและเครื่องบินสินค้ารุ่นต่างๆ การกรอก feuille de centrage / plan de chargement และ air waybill รวมถึงให้มีความรู้พื้นฐานด้านศุลกากร ข้อควรทราบและข้อจำกัดในการขนส่งในเที่ยวบินสินค้่าล้วนและเที่ยวบินผสม -การแสดงบทบาทสมมติ
15	Présentation du projet "La compagnanie de mon rêve"	3		K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S3: นักศึกษามีทักษะในการใช้สื่อ เทคโนโลยีต่างๆ ในการเรียนและการนำเสนอผลงาน C1: นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม	การนำเสนอโครงงานและอภิปรายแสดงความคิดเห็น
รวมจำนวนชั่วโมง		45	0

วิธีการประเมิน Assessment Method	CLO	สัดส่วนคะแนน Score breakdown	หมายเหตุ Note
การมีส่วนร่วมในชั้นเรียน	A1: นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม	5
ใบงานและทดสอบย่อย	K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน S2: นักศึกษามีทักษะในการค้นคว้าข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย A1: นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม	25	มีการทำใบงานจากการศึกษาภาคสนาม
โครงงานสายการบินในฝัน	K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S2: นักศึกษามีทักษะในการค้นคว้าข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย S3: นักศึกษามีทักษะในการใช้สื่อ เทคโนโลยีต่างๆ ในการเรียนและการนำเสนอผลงาน A1: นักศึกษามีวินัย ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา รับผิดชอบต่อตนเองและส้งคม	30	เสนอโครงงานเพื่อพิจารณาหลังสอบกลางภาค นำเสนอผลงานในรูปแบบคลิปวิดีโอในสัปดาห์สุดท้ายของการเรียนการสอน
สอบกลางภาค	K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน	20	จัดสอบนอกตารางและอยู่ในกรอบระยะเวลาสอบกลางภาคที่มหาวิทยาลัยกำหนด
สอบปลายภาค	K1: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ สำนวน และโครงสร้างประโยคภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน K2: นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบการทำงานฝ่ายสำรองที่นั่งและบัตรโดยสาร ฝ่ายการโดยสาร ฝ่ายเทคนิคและพิธีการบิน S1: นักศึกษามีทักษะในการสื่อสารภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับงานบริการภาคพื้นดินในธุรกิจการบิน	20	จัดสอบนอกตารางและอยู่ในกรอบระยะเวลาสอบกลางภาคที่มหาวิทยาลัยกำหนด
สัดส่วนคะแนนรวม		100

ประเภทตำรา Type	รายละเอียด Description	ประเภทผู้แต่ง Author	ไฟล์ File
หนังสือ หรือ ตำรา	เฉลิมเกียรติ มินา. (2544). Le français du tourisme. ขอนแก่น: คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.	อาจารย์ภายในคณะ
หนังสือพจนานุกรม หรือหนังสือแปล	ปรียาลักษณ์ ลำเพาพงศ์. (2533). ปทานุกรมศัพท์หมวดภาษาฝรั่งเศสเพื่อการท่องเที่ยว. เชียงใหม่: มูลนิธิศาสตราจารย์หม่อมหลวงตุ้ย ชุมสาย.	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
หนังสือ หรือ ตำรา	Air France. (2004). Air France : cinquante ans en Thaïlande. Bangkok : Sirivatana Printing.	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
บทวิจัย หรือบทความวิชาการ	กันตพงศ์ จิตต์กล้า. (2556). การแปลฝรั่งเศสเป็นไทย : การแปลเอกสารเกี่ยวกับธุรกิจการบิน, วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 30 (3) กันยายน-ธันวาคม 2556, 1-30.	อาจารย์ภายในคณะ
หนังสือ หรือ ตำรา	Aéroport de Paris. (2005). Guide pratique Paris-Charles de Gaulle.	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
หนังสือ หรือ ตำรา	Bazargan, M. (2010). Airline Operations and Scheduling. Hampshire: Ashgate Publishing Limited	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
หนังสือ หรือ ตำรา	กันตพงศ์ จิตต์กล้า. (2557). Le français pour le personnel au sol dans les aéroports. ขอนแก่น: คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.	อาจารย์ภายในคณะ
หนังสือพจนานุกรม หรือหนังสือแปล	Florence Bière-Cuzin. (2002). Lexitour : les 1 700 mots des métiers du tourisme. Rosny-sous-Bois : Bréal.	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
หนังสือ หรือ ตำรา	Anatole-Bloomfield & Béatrice Tauzin. (2001). Affaires à suivre : cours de français professionnel de niveau intermédiaire. Paris : Hachette Français Langue Étrangère.
หนังสือ หรือ ตำรา	Astrid Eslan. (2011). Trucs et astuces pour voyager en avion. Genève : Éditions Jouvences	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
หนังสือ หรือ ตำรา	Virginia Evans, Jenny Dooley & Lori Coocen. (2018). Career Paths : Flight Attendant, Book 1. Vietnam : Express Publishing.	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย
หนังสือ หรือ ตำรา	Lertporn Parasakul. (2020). English in Airline Business. Bangkok : Chulalongkorn University Press.	อาจารย์ภายนอกมหาวิทยาลัย

การประเมินประสิทธิผลรายวิชาและการทวนสอบ Evaluation of course effectiveness and validation	ประเมินโดยนักศึกษาผ่านระบบประเมินออนไลน์ของมหาวิทยาลัย (The Course is evaluated online by students via the university's course evaluation system) ประเมินโดยการทวนสอบผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้โดยคณะกรรมการบริหารหลักสูตร (The Course learning outcomes are validated by the program committee.)
การปรับปรุงการเรียนการสอนและประสิทธิผลของรายวิชา Improving Course instruction and effectiveness	นําผลการประเมินโดยนักศึกษา มาปรับปรุงและพัฒนาการจัดการเรียนการสอน (Improve and develop course instruction and assessment according to students' feedback.) นําผลการทวนสอบผลสัมฤทธิ์การจัดการเรียนการสอนเพื่อมาปรับปรุงการเรียนการสอนในรายวิชา (Improve and develop course instruction and assessment according to the course validation result.)

1.1	1.2	1.3	1.4	2.1	2.2	2.3	2.4	2.5	3.1	3.2	4.1	4.2	4.3	4.4	5.1	5.2	5.3

1. ด้านคุณธรรมและจริยธรรม ดังนี้
1.1 มีจิตสำนึกและตระหนักในการปฏิบัติตามจรรยาบรรณทางวิชาการและ/หรือวิชาชีพ
1.2 มีวินัย ตรงต่อเวลา ซื่อสัตย์ และรับผิดชอบต่อตนเองและสังคม
1.3 มีจิตสาธารณะ รักและภาคภูมิใจในท้องถิ่น สถาบัน และประเทศชาติ
1.4 มีทัศนคติที่ดีต่ออาชีพและแสดงออกซึ่งคุณธรรมและจริยธรรมในการปฏิบัติงานและการปฏิบัติตนต่อผู้อื่นอย่างสม่ำเสมอ

2. ด้านความรู้ ดังนี้
2.1 มีความรู้ความเข้าใจในหลักการและทฤษฎีสำคัญในสาขาวิชาภาษาเยอรมัน ภาษาฝรั่งเศส ภาษาสเปน
2.2 มีทักษะและประสบการณ์การเรียนรู้ในสาขาวิชาภาษาสเปน หรือภาษาเยอรมัน หรือภาษาฝรั่งเศส สามารถปฏิบัติงานในสาขาวิชาการ/วิชาชีพในสถานการณ์ต่างๆ ได้
2.3 มีความรู้ความเข้าใจในพัฒนาการใหม่ๆ ในสาขาวิชา รวมถึงงานวิจัยที่เกี่ยวข้องเพื่อการแก้ไขปัญหาและการต่อยอดองค์ความรู้ในสาขาวิชา
2.4 มีความรู้ความเข้าใจและตระหนักถึงคุณค่าความสำคัญของอารยธรรมเยอรมัน ฝรั่งเศส สเปน
2.5 มีความรู้ความเข้าใจในภาษาสเปน หรือภาษาเยอรมัน หรือภาษาฝรั่งเศส ที่เกี่ยวข้องกับภูมิภาคลุ่มน้ำโขง

3. ด้านทักษะทางปัญญา ดังนี้
3.1 สามารถค้นหา ตีความ และประเมินสารสนเทศ เพื่อใช้ในการพัฒนาความรู้และการแก้ปัญหาทางวิชาการได้อย่างสร้างสรรค์
3.2 สามารถคิดวิเคราะห์และริเริ่มสร้างสรรค์ โดยใช้ความรู้และประสบกา รณ์ของตนในการแก้ปัญหาการทำงานได้

4. ด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ ดังนี้
4.1 มีภาวะผู้นำ มีความคิดริเริ่มในการวิเคราะห์ปัญหาได้อย่างเหมาะสมบนพื้นฐานของตนเองและของกลุ่ม
4.2 ตระหนักในความแตกต่างหลากหลายทางสังคมและวัฒนธรรม สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
4.3 สามารถปฏิบัติและรับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมายตามหน้าที่และบทบาทของตนในกลุ่มงานได้เหมาะสม
4.4 มีความรับผิดชอบในการเรียนรู้เพื่อพัฒนาตนเองและสาขาวิชาการ/วิชาชีพอย่างต่อเนื่อง

5. ด้านทักษะในการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสารและการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ ดังนี้
5.1 มีความสามารถในการใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์หรือคณิตศาสตร์หรือกระบวนการวิจัยในการคิดวิเคราะห์หรือแก้ปัญหาในชีวิตประจำวันและในการปฏิบัติงานในสาขาวิชาชีพได้
5.2 มีความสามารถในการใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศในการสื่อสาร การแสวงหาความรู้ด้วยตนเอง การจัดเก็บและประมวลผลข้อมูลและการนำเสนอข้อมูลสารสนเทศ เพื่อประโยชน์ในการศึกษาในสาขาวิชาการ/วิชาชีพได้
5.3 มีความรู้และความสามารถในการใช้ภาษาทั้งการฟัง การพูด การอ่านและการเขียน และสามารถสื่อสารกับผู้อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ